Instrucțiuni:
Prepararea compoziției: Într-un bol de mărime medie, amestecă mălaiul și zahărul.
Adăugarea apei: Încorporează treptat apa, amestecând continuu, până când compoziția devine omogenă și fără cocoloașe.
Gătirea: Toarnă amestecul într-o tigaie unsă ușor cu grăsime și gătește la foc mediu. Lasă-l pe foc aproximativ 10–15 minute, până când partea de jos devine aurie-brună.
Întoarcerea și finalizarea: După ce baza a devenit crocantă, întoarce cu grijă compoziția și gătește și cealaltă parte până devine aurie și crocantă.
Servirea: Scoate preparatul din tigaie, taie-l în pătrățele și servește-l cald. Poți presăra puțin zahăr suplimentar dacă preferi un gust mai dulce.
Poftă bună!
Citește mai mult (>)
